Je mechanische keukenweegschaal ijken: zo weegt hij weer juist
Een mechanische keukenweegschaal ijken doe je thuis met de nulstelknop en een bekend gewicht, zoals tien munten van 1 euro (samen 75 gram). Staat de wijzer zonder gewicht niet op 0, draai hem dan bij. Wijkt hij met gewicht sterk af, dan is de veer versleten. Een nieuwe vind je bij de mechanische keukenweegschalen op bol.com.
Ijken of bijstellen?
Officieel ijken is iets voor weegschalen in handel, zoals bij de bakker of slager. Daar houdt de FOD Economie toezicht op (Engelstalige pagina). Thuis spreek je eigenlijk over bijstellen of controleren, maar het doel is hetzelfde: juist wegen.
Zo stel je je weegschaal bij in 4 stappen
- Zet de weegschaal op een vlakke, stabiele ondergrond, met de lege schaal erop.
- Draai aan de nulstelknop (meestal onderaan of aan de zijkant) tot de wijzer precies op 0 staat.
- Leg tien munten van 1 euro op de schaal. Die wegen samen 75 gram, want één munt weegt 7,50 g volgens de Europese Centrale Bank.
- Zie je ongeveer 75 gram? Dan zit je goed. Test ook met een groter gewicht, zoals een ongeopend pak suiker van 1 kg. Zet daarvoor een lege kom op de schaal en stel opnieuw op nul.
Weegt je oude weegschaal niet meer juist? Tijd voor een nieuwe die je weer kunt vertrouwen.
Wanneer is bijstellen niet genoeg?
- De wijzer blijft hangen of springt.
- Met 1 kg zit je er meer dan 50 gram naast, ook na bijstellen.
- De nulstelknop draait door zonder effect.
Dan is de veer vaak uitgerekt. Een nieuwe weegschaal is meestal goedkoper dan herstellen. Wil je meteen nauwkeuriger wegen, kies dan een digitale keukenweegschaal.
Andere analoge weegschalen
Hou je van retro? Lees mijn gids over de analoge keukenweegschaal. Een handige variant met eigen schaal bespreek ik in mijn artikel over de keukenweegschaal met kom. Ook zonder batterijen werkt de batterijvrije keukenweegschaal.
Een overzicht van alle soorten vind je in mijn gids over een nauwkeurige keukenweegschaal. Handig erbij: kalibratiegewichten als je vaak wil testen, en maatlepels voor kleine hoeveelheden.
Veelgestelde vragen
Hoe vaak moet ik mijn mechanische weegschaal controleren?
Doe het een paar keer per jaar, en altijd als je twijfelt aan het resultaat van een recept.