Je eigen foto op een taart? Zo werkt een eetbare print
Met een eetbare print op je taart zet je in een handomdraai je eigen foto, logo of tekst op je gebak. Je bestelt de print online, legt hem op een droge ondergrond zoals fondant of botercrème en klaar. Kant-en-klare thema-prints vind je bij de eetbare prints op bol.com.
Wat is een eetbare print precies?
Het is een dun vel eetbaar papier, bedrukt met eetbare inkt in een speciale voedselprinter. Je proeft er weinig van: het smelt mee met je taart.
Er bestaan verschillende soorten papier. Gespecialiseerde winkels zoals Baktotaal leggen de verschillen uit (Engelstalige pagina).
| Soort | Hoe ziet het eruit? | Ideaal op |
|---|---|---|
| Suikerpapier (fondantpapier) | Wit, soepel, felle kleuren | Fondant, botercrème |
| Ouwel (hostiepapier) | Dun en stug, iets matter | Koekjes, cupcakes, droge taarten |
| Chocoprint | Print op chocolade | Chocoladetaarten |
Voor een foto met mooie kleuren kies je het best suikerpapier.
Eetbare print taart bestellen: zo werkt het
- Kies een scherpe foto met goed licht. Wazig wordt op suiker nog wazer.
- Kies het formaat: rond (vaak 16 of 20 cm) of rechthoekig (A4).
- Upload je foto en voeg eventueel tekst toe.
- Reken op enkele werkdagen levertijd. Bestel dus minstens een week voor het feest.
Liever een volledige fototaart die je gewoon ophaalt? In mijn artikel over de eetbare foto taart van HEMA lees je hoe dat werkt.
Verjaardag op komst? Een print met hun favoriete held maakt elk kind blij.
Zo breng je een eetbare print aan
- Zorg voor een gladde, droge laag: fondant, botercrème of ganache. Rol witte fondant uit voor de mooiste kleuren.
- Haal de print voorzichtig van het rugvel. Lukt dat niet, leg hem dan een paar minuten in de diepvries.
- Bestrijk fondant met een heel dun laagje water of lijm met een bakkwastje. Op verse botercrème hoeft dat niet.
- Leg de print erop en strijk zacht van het midden naar buiten.
Niet op slagroom: door het vocht lopen de kleuren uit. Leg hem anders op een plaatje fondant en zet dat op het laatste moment op de taart.
Maak het af met extra decoratie
Een print oogt nog feestelijker met een randje errond. Denk aan suikerparels, strooisels of bloemen.
- Strooisels: zie mijn gids over strooisels voor op je taart.
- Natuurlijke kleur: lees waar je eetbare bloemen kunt kopen.
- Snoepjesrand: bekijk de tips over suikerbonen online kopen.
Alle soorten decoratie vind je bij de taartdecoratie op bol.com. Een set taartkaarsjes mag natuurlijk niet ontbreken. Meer inspiratie vind je in mijn gids over taartdecoratie bestellen.
Veelgestelde vragen
Hoe bewaar ik een eetbare print?
In de originele verpakking, plat, droog en uit de zon. Niet in de koelkast, daar wordt hij vochtig.
Hoe lang op voorhand mag ik de print op de taart leggen?
Op fondant kan dat een dag vooraf. Op botercrème doe je het liefst op de dag zelf.